Oppskrifter

Tenkte å legge ut oppskriften på den herlige middagen vi hadde i går, hvis noen der ute vil prøve :)

Forrett - Cheese Saganaki
Du trenger:
Port Salut (eller annen fet ost, med mye smak)
Strøkavring
Egg
Olje, til steking

Slik gjør du:
Del opp osten i passende tjukke biter, vend dem i pisket egg.
Dypp osten i strøkavring og stek dem i en del olje til det er blitt sprøtt, og osten er smeltet.

Hovedrett - Gyros, tzatsiki & Gresk Salat
Du trenger:

Gyros:
Lammekjøtt (indrefilet)
Krydder for kjøtt
Pitabrød
Stek lammekjøttet til det er ferdig, og stek pitabrødet i biter etterpå. Ha gjerne pommes frites ved sidna også

Salat:
Agurk
Tomat
Rødløk
Evt. oliven
Fetaost
Oregano
Olje
Eddik
Så deler man opp alt, legger fint på en tallerken og heller litt eddik og olje over. Krydre med litt oregano på toppen.

Tzatsiki:
Tyrkis yoghurt
Hvitløk
Revet agurk
Bland alt sammen, mengde hvitløk og agurk etter egen smak.


Rett og slet nydelig!



2 kommentarer

beste gutten til mari

16.09.2012 kl.22:57

Beste maten vi har mekka ;-)

Mari - mammaen til Kasper <3

17.09.2012 kl.10:43

beste gutten til mari: oh yes! :D

Skriv en ny kommentar

hits